Salsas Mexicanas (bilingüe)

Ricardo Muñoz Zurita ISBN: 9786072123748 Editorial: Larousse
Detalles del libro
Medidas245 x 202 x 12mm

Sinopsis
La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.

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