Grandes chefs mexicanos. Panadería ¿ Repostería ¿ Chocolatería

Ediciones Larousse ISBN: 9786072122420 Editorial: Larousse
Detalles del libro
No. de páginas320
Medidas290 x 220 x 22mm

Sinopsis
Grandes chefs mexicanos celebrando nuestras raíces es una obra única que enaltece los productos del campo mexicano. Reúne a 22 personalidades mexicanas dentro del mundo culinario actual que han sobresalido tanto nacional como internacionalmente, varios de ellos incluidos con sus restaurantes en la lista de prestigio mundial Latin America's 50 Best Restaurants. Incluye biografía y fotografía de cada chef, y 5 recetas de cada uno. En total, más de 100 recetas, cada una con fotografía, elaboradas y explicadas paso a paso. Cada chef se dio a la tarea de crear un menú único

Dónde comprar

El hecho de aparecer en el listado no garantiza que la librería tenga disponible su inventario