Los mejores trucos de cocina

Abarral , Antonio ISBN: 9786072112070 Editorial: Larousse
Detalles del libro
No. de páginas256
Medidas235 x 185 x 15mm

Sinopsis
Este libro contiene 225 trucos de cocina que resumen el saber hacer básico que le ayudará al lector a elaborar recetas de forma rápida, eficaz, saludable o económica. Los trucos están organizados en cuatro apartados: Verduras, frutas, lácteos y huevos; Pescados y mariscos; Carnes y aves, y Mundo dulce. Incluye también 40 recetas y fotografías de paso a paso que complementan el aprendizaje y fomentan el máximo desarrollo de las habilidades en la cocina.

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